Śniadania

Serwujemy od 10-12

  • Śniadanie Ecru

    bułka maślana / ser /szynka / kremowy szpinak / jaja w koszulce opakowanie

  • Angielskie

    dwa jaja sadzone lub jajecznica / boczek / dwie frankfurterki /
    smażone pieczarki / fasolka w pomidorach/ musztarda / bułeczki / masło

  • Jajecznica

    z 4 jaj na maśle /szynka lub boczek / masło / pomidor / sałata

  • Szakszuka

    pomidorami / pieczarką / kolendrą / jajkami / świeżo wypiekane pieczywo / danie lekko pikantne

  • Crocque madame

    szynka | cheddar | sos musztardowy |jajko sadzone | sałatka opakowanie

  • Owsianka

    cynamon | owoce | miód | mleko do wyboru : owsiane, bez laktozy opakowanie

Pizze

PRZYSTAWKI

  • Tatar z polędwicy wołowej

    cebula / grzyby marynowane / ogórek / żółtko / pietruszka / szczypiorek/ musztarda francuska
  • Szef kuchni poleca

    Wątróbki drobiowe w malinach

    sałata / chałka

  • Krewetki na maśle

    6 szt.- pomidorki koktajlowe / chili / pietruszka / wino / czosnek
     opakowanie

  • Antipasto

    oliwki czarne / salami napoli / salami pikantne / szynka
    parmeńska / sery / rukola / pomidorki koktajlowe / tepanada / suszony pomidor

  • Bagietka z szarpną wieprzowiną

    cheddar / mayo-chili / pikle / cebula / frytki
     opakowanie

  • Bagietka z szynką prosciutto

    mozarella / pesto bazyliowe / pomidorki / suszony pomidor / rukolą / sałatka opakowanie

  • Bagietka z kurczakiem

    mozarella / żurawina / camembert / sałatka opakowanie

  • Śledź

    ziemniak francuski | ogórek | szalotka | sos musztardowy | oliwa ziołowa opakowanie

SAŁATKI

  • Szef kuchni poleca

    Cezar z kurczakiem

    - boczek /pomidorki cherry / grana padano / sos Cezar / bułeczka 350g opakowanie

  • Sałatka z grillowana polędwicą wołową

    mix sałat / sos vinegrette / papryka / pieczarka / pomidorki cherry / sos sweet chili opakowanie

  • Sałatka z pieczonym łososiem

    sos miodowo – musztardowy / cebula czerwona / ser brie / pomidor / kapary / oliwki / opakowanie

  • Sałatka z kozim serem

    pieczony ser /pomidorki / owoce sezonowe / pomarańcza / vinegrette / pestki dyni ? chałka opakowanie

ZUPY

  • Żurek na wędzonce

    grzyby / biała kiełbasa opakowanie do zupy
  • Nowość

    Zupa tajska z kurczakiem i krewetkami

    mleko kokosowe / warzywa julienne / chili / boczniak / kolendra opakowanie do zupy

  • Krem z dyni hokkaido

    mleko kokosowe / pestki i oliwa z dyni opakowanie do zupy

  • Aromatyczny krem z grzybów leśnych

    groszek ptysiowy / oliwa truflowa /szczypiorek opakowanie do zupy

  • Rosół z makaronem ( tylko w niedziele i święta )

    opakowanie do zupy

DANIA GŁÓWNE

  • Łosoś

    coulie z dyni / zielone risotto / romanesco / groszek /oliwa ziołowa opakowanie
  • Nowość

    Polik wołowy

    kluski śląskie / sos demi glace / warzywa opakowanie

  • Kurczak kukurydziany

    frytki belgijskie z serem emilgrana i oliwą truflową / por w śmietanie z gorgonzolą / gremolata opakowanie

  • Stek z polędwicy wołowej

    sos z zielonym pieprzem i gorgonzolą / ziemniaki francuskie / kapusta stożkowa z boczniakiem opakowanie

  • Polędwiczka wieprzowa w boczku

    kaszotto z grzybami leśnymi / oliwa truflowa / coulie z dyni opakowanie

  • Burger Ecru

    antrykot 100% / sałata / prażona cebula / konfitura z cebuli / boczek / majonez sweet chili / cheddar / piklowany ogórek /frytki opakowanie

  • Pierś z kaczki

    mus z kalafiora / kartacze z konfiturą z cebuli / sos porzeczkowy-korzenny / romanesco opakowanie

  • Pierogi z pieczonym żeberkiem 8szt

    szczypiorek / sos orientalny z ponczu / sezam opakowanie

PASTY

  • Tagliatelle z polędwiczką wieprzową i grzybami

    śmietana, pietruszka, grana padano

  • Tagliatelle z owocami morza

    krewetki / mule / kalmary / ośmiorniczka / czosnek / chili / pietruszka / sos pomidorowo - winny opakowanie

  • Rigatoni z kurczakiem

    panchetta / śmietana / gorgonzola / szpinak / pomidorki secchi
    opakowanie

DESERY

  • Sernik brulle

    sos owocowy opakowanie

  • Fondant z belgijskiej czekolady

    lody bakaliowe opakowanie
  • Chwilowo niedostępne

    Zapiekane owoce

    maślana kruszonka / ciasteczko cannoli opakowanie
  • Chwilowo niedostępne

    Lody z gorącymi wiśniami

    lody śmietankowe opakowanie
  • Chwilowo niedostępne

    Tiramisu

    kawa / mascarpone / biszkopty / amaretto opakowanie

BOŻE NARODZENIE

  • Zestaw Świąteczny dla 2 osób

    W paczce:

    Barszcz czerwony 0,9l
    Uszka z grzybami 0,3 kg
    Pierogi z kapustą i grzybami 12szt.

    Śledzie w oleju z cebulką 0,5kg
    Dzwonko karpia marynowane w cebuli, marchwi i czosnku – surowe do samodzielnego przygotowania 0,5kg
    Kapusta z grochem 0,5kg
    Pasztet świąteczny z żurawiną 0,6kg
    Galantyna z kurczaka 0,3 kg
    Schab ze śliwka 0,3 kg
    Sałatka jarzynowa 0,5 kg

    Świąteczny obiad dla 2 osób:
    Zrazy wołowe z cebulą, boczkiem, ogórkiem 4 szt
    Kluski śląskie 20 szt.
    Kapusta zasmażana
    Sos

    Na słodko:
    Piernik z jabłkami i czekoladą (16 cm średnica, ok 1 kg)



    Do picia:
    Domowy kompot z suszu 0,9l
    Butelka wina 0,7l

    Dodatkowo w paczce:
    Opłatek
    Świeczki
    Sianko
    Serwetki

  • Zestaw Świąteczny dla 4-6 osób

    W paczce:

    Barszcz czerwony 1,8 l
    Uszka z grzybami 0,5kg
    Pierogi z kapustą i grzybami 30 szt.

    Śledzie w oleju z cebulką 1 kg
    Dzwonko karpia marynowane w cebuli, marchwi i czosnku – surowe do samodzielnego przygotowania 0,5kg 4 szt
    Filet z łososia - do samodzielnego przygotowania 0,5 kg 4 szt
    Kapusta z grochem 1 kg
    Pasztet świąteczny z żurawiną 0,6kg
    Galantyna z kurczaka 0,5kg
    Schab ze śliwka 0,5 kg
    Sałatka jarzynowa 1 kg

    Świąteczny obiad dla 4-6 osób:
    Zrazy wołowe z cebulą, boczkiem , ogórkiem 8 szt
    Pieczeń wieprzowa 0,6 kg
    Kluski śląskie 60 szt.
    Kapusta zasmażana 1 kg
    Sos

    Na słodko:
    Piernik z jabłkami i czekoladą (20 cm średnica, ok 1,2 kg)



    Do picia:
    Domowy kompot z suszu 1,8l
    Butelka wina 0,7l

    Dodatkowo w paczce:
    Opłatek
    Świeczki
    Sianko
    Serwetki