Śniadania
Serwujemy od 10-12
-
Bao z szarpaną wieprzowiną 2 szt
sałata | sweet chili | świeża sałatka 120g
Bao buns with pulled pork 2 pcs| lettuce | sweet chilli | fresh salad opakowanie -
Angielskie
dwa jaja sadzone | boczek | dwie frankfurterki | pieczarki | fasolka Heinz
English - two fried eggs | bacon | two frankfurters | fried mushrooms | beans in tomatoes opakowanie -
Bajgiel z wędzonym łososiem
wędzony łosoś | ogórek | awokado |pomidor |rukola | serek chrzanowy 150g
Bagel with smoked salmon, cucumber, tomato, arugula, orseradish cheese
opakowanie -
Szakszuka
jaja | cebula | papryka | pomidory | kolendra średnio pikantne.
Red shakshouka | tomatoes |onion | coriander | eggs | pepper | spices | semi spice dish opakowanie -
Śniadanie Ecru
Ecru | bułka maślana | szynka | cheddar | szpinak w śmietanie | jajo poche | sałatka 150g.
Ecru | ham | cheddar | creamed spinach | egg poach | salad opakowanie -
Bajgiel z szynką i pieczarkami
pieczarki |cheddar |szalotka | jajko sadzone 150g
Bagel with ham and mushrooms, cheddar, shallots, fried egg
opakowanie -
Tost Francuski
Tost francuski | chałka | twarożek na słodko | owoce | miód 150g
French Toast | challah | sweet cottage cheese | fruits | honey opakowanie -
JAJECZNICA
jajecznica z czterech jaj | sałatka | pieczywo | masło 120g Scrambled eggs - from 4 free range eggs | salad | butter | bread opakowanie
Pizze
-
Salame
sos pomidorowy | mozzarella | salami Napoli | rukola | cebula czerwona
tomato | mozzarella cheese |salame Napoli | arugula | red onion
opakowanie46,00 zł
PRZYSTAWKI
-
Tatar z polędwicy wołowej
szalotka | shimeji | ogórek | żółtko | pietruszka |majonez truflowy
Beef tartare | shallot | shimeji mushrooms | cucumber | egg yolk | parsley |truffle mayonnaise
opakowanie -
Szef kuchni poleca
Wątróbki drobiowe w malinach
maliny | sałata | nasza chałka 120g
Chicken liver in raspberries – salad | challah -
Krewetki na maśle
czosnek | pietruszka | szalotka | chili | białe wino | pomidorki
Shrimps in butter 6 pcs – wine | garlic | chili | parsley |white wine | cherry tomatoes | shallot
opakowanie -
Antipasto dla dwojga
salami dwa rodzaje| prosciutto | mozzarella | kozi ser | oliwki |kapary| pomidory suszone
rukola |Grana Padano | orzech włoski |pieczywo
Antipasto for two perosns |two kinds of salami prosciutto | mozzarella | goat cheese | olives
capers| dried tomatoes | arugula |grana Padano | walnut | bread
-
Bruschetta z Szynką Parmeńska
chlebek włoski |rukola | szalotka | pomidory | Grana Padano | pesto bazyliowe
Bruschetta with Prosciutto |italian bread | arugula | shallot | tomatoes | grana Padano | pesto
opakowanie -
Śledź
palony ziemniak | ogórek | szalotka | sos musztardowy | oliwa ziołowa 100g
Herring | French potato | cucumber | shallot | mustard sauce | herb olive oil
opakowanie
SAŁATKI
-
Szef kuchni poleca
Cezar z kurczakiem
kurczak | pomidorki cherry | boczek | sos czosnkowy | emilgrana
Caesar with chicken | cherry tomatoes | emilgrana | bacon | garlic sauce opakowanie -
Sałatka z Prosciutto
sałaty | pomidory | winegret | słonecznik | orzechy |owoce | mini mozzarella | grzanki 350g. Prosciutto salad l lettuce | tomatoes | vinaigrette | sunflower | nuts |fruit |mozzarella | croutons
opakowanie -
Sałatka z pieczonym łososiem
sałata | pomidorki koktajlowe | sos chilii- mayo| oliwki | pestki dyni |awokado 350g
Baked salmon | lettuce | cherry tomatoes | chili-mayo dressing | pumpkin seeds | avocado |oliwes
opakowanie -
Sałatka z kozim serem
owoce | pomidorki koktajlowe| pomarańcza| winegret | prażone pestki dyni | chałka 350g.
Goat cheese salad | fruits | cherry tomatoes | orange | vinaigrette | pumpkin seeds | challah
opakowanie
ZUPY
-
Żurek na zakwasie
boczek | borowiki | jajko | pieczywo 350g
Traditional sour rye soup| egg | bacon | boletus | bread
opakowanie do zupy -
Nowość
Tajska mix
kurczak | mleko kokosowe | udon | boczniak | kolendra 300g mleko kokosowe | makaron udon | shimeji | kolendra opakowanie do zupy -
Krem z pomidorów San Marzano
mini mozarella | oliwa 350g opakowanie do zupy -
Rosół z makaronem ( tylko w niedziele i święta )
opakowanie do zupy
DANIA GŁÓWNE
-
Łosoś filet
młode ziemniaki z koperkiem| sos veloute z Martini | młody brokuł 180g
Salmon | new potato with dill | velouté sauce with thyme and Martini | broccoli
opakowanie -
Kurczak a'la saltimbocca
Kurczak a’la saltimbocca | szpinak | gorgonzola | szynka parmeńska | brokuł | frytki belgijskie z serem emilgrana i oliwą truflową | sos porowy /150g
Chicken saltimbocca |spinach |gorgonzola cheese | parma ham | belgian fries with emilgrana cheese | leek sauce
opakowanie -
Stek z polędwicy wołowej
warzywa sezonowe| ziemniak francuski | sos pieprzowy z gorgonzolą | sól morska 180/150g
Beef tenderloin steak |truffle butter | vegetables | fries with crust | pepper sauce with gorgonzola
opakowanie -
Polędwiczka wieprzowa
sos pieprzowy z gorgonzolą | młody brokuł | puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem
chips warzywny 180/150
Pork tenderloin | pepper sauce with gorgonzola | young broccoli | mashed potatoes with baked Garlic
vegetable chips
opakowanie -
Burger Ecru
antrykot 100% / sałata / prażona cebula / konfitura z cebuli / boczek / majonez sweet chili / cheddar / piklowany ogórek /frytki opakowanie -
Pierś z kaczki
krokiet ziemniaczany z mozzarellą | sos żurawinowy z winem | kalafior 180g
Duck breast | cranberries sauce | potato croquette with mozzarella | cauliflower
opakowanie
PASTY
-
Tagliatelle z borowikami
polędwiczka wieprzowa | śmietana | pietruszka |pasta truflowa| tymianek |Grana Padano 350g
Tagliatelle with boletus |pork tenderloin | cream | parsley | truffle paste | thyme | Gran Padano opakowanie -
Tagliatelle nero di sepia z krewetkami
śmietana | czosnek | wino | masło | pietruszka | pomidorki koktajlowej 350g
Tagliatelle with shrimps 6 pcs | cream | garlic | wine |butter | parsley | cherry tomatoes
opakowanie -
Strozzapreti aglio olio
kurczak | pomidory suszone | oliwa | szalotka | chili | rukola | Grana Padano 350g
Strozzapreti aglio olio | chicken | dried tomatoes | oil | shallot | chilli | arugula | Grana Padano opakowanie
DESERY
-
Sernik Nowojorski
ananas | mango | mięta
New York cheesecake | pineapple | mango | mint opakowanie -
Fondant z belgijskiej czekolady
lody bakaliowe 130g Czas oczekiwania ok. 20min
Belgian chocolate fondant | dried friut ice cream / time of waiting is 20 min opakowanie -
Beza z kremem mascarpone
opakowanie -
Deser lodowy
gorące wiśnie | 3 gałki lody śmietankowe 150g
Ice cream dessert | hot cherry sauce | ice cream opakowanie -
Tiramisu
kawa- mascarpone | biszkopty | kakao | amaretto 150g
Tiramisu – coffee | mascarpone| cocoa | biscuits |amaretto
opakowanie