Menu

 

Menu ECRU to kompozycja dań powszechnie znanych i lubianych (tj. steki, makarony, sałatki), ale również dopracowanych dań  (potrawy na bazie owoców morza, ryb, najdelikatniejszych mięs). Zarówno pierwsze, jak i drugie wyróżnia dbałość o szczegół: regionalne, świeże i aromatyczne składniki, najlepsze techniki kulinarne i estetyka podania.        

Pobierz aktualną Kartę Menu Menu

Kuchnia, którą preferuję to proste smaki, które odpowiednio ze sobą połączone dają spektakularne efekty. Inspiruje mnie styl lekki, prosty, ale równocześnie bardzo nowoczesny. ECRU to kuchnia prosta a jednocześnie nietypowa, nowoczesna, ale też z nutą tradycji.”

Michał Jakubowski, Szef Kuchni / Współwłaściciel ECRU